Beeves, Taşkent’te 5 restoran açacak

Kars ve Gebze’de çiftlikleri bulunan girişimci Sidar Budak, İstanbul’da 8, İzmir’de 2, Suudi Arabistan’da da 5 Beeves restoranını işletiyor.

Budak, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te de 5 restoran açmaya hazırlanıyor. Şirketin cirosunun ise 60 milyon TL’yi bulduğu ifade ediliyor.

Beeves markasıyla kırmızı et ürünleri dışında gıdanın farklı alanlarında da hizmet üreten Sidar Budak, ürünlerinin satışını gerçekleştirdiği “etineniyisi.com” sitesini de eşi beslenme uzmanı Derya Budak ile birlikte yönetiyor.

40 yıldan bu yana Kars’ta hayvancılık ile uğraşan bir ailenin ferdi olduğunu dile getiren Sidar Budak, “En kuvvetli yanımız ise üretici gücümüz. Eğitimimi makine mühendisi olarak tamamlamanın bana vermiş olduğu en önemli özellik üretici olmak. Evet, ben restoran sahibi şef olmakla birlikte aynı zamanda bir işletmeci ve hayvancılık yapan çiftçiyim.” dedi.

Budak, yatırımlarıyla ilgili şu bilgileri verdi:

KAYNAK : Dünya Gazetesi